养生常识 厨房这一物致癌因甲醛超标50倍

　　养生常识对于我们一个人来说都是非常重要的，但是你知道吗?我们的厨房中，有一些东西是致癌的，而这些我们却每天都在使用却不知道。那么什么东西致癌呢?什么食物致癌呢?我们应该如何预防癌症呢?

　　相信每个人家中都会有海绵，它不仅吸水性强，而且刷碗刷的非常干净，但是就是它，近日却被检查出含有致癌物。

　　　甲醛检测超标

　　海绵擦又名“魔术擦”，选用材质为三聚氰胺甲醛树脂泡沫!

　　专家共检测了7个样品，竟然6种都甲醛超标!令人发指的是，其中一款严重超标甲醛含量是国标的50倍!!

　　其实我们都知道甲醛易挥发，如果用完海绵擦随手放在碗里或锅里，几分钟后，甲醛就可达到5.24毫克每立方米!足足超标了52倍!

　　肯定有人会说了，甲醛会溶于水，就没什么事了。但是实验工作人员在把海绵擦洗了5次之后，再去做检测，甲醛依旧超标!

　　太恐怖了!这样的海绵擦长期使用，对家人身体健康会有严重的威胁!甚至或将致癌!

　　长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病、月经紊乱、妊娠综合症、青少年记忆力和智力下降等问题，严重者可能诱发鼻咽癌、结肠癌、白血病等各种癌症以及脑瘤、细胞核的基因突变、DNA单链内交连和DNA与蛋白质交连及抑制DNA损伤的修复、新生儿染色体异常等疾病。

　　所以大家在以后不要使用它了，小心致癌啊。

　　厨房里还有哪些东西存在安全风险?

　　1、竹砧板

　　这些年随着对砧板轻便的要求，越来越多的家庭开始用竹砧板来代替老底子的实木板。但是您有没有想过，这些表面看起来光鲜的竹砧板，究竟“内心”夹着怎样的材料呢?

　　A竹砧板切割实验

　　杭州市民魏先生在电商和超市一共购买了5块不同价位的砧板，其中4块竹砧板、1块实木砧板。实验人员将这5块砧板切断后发现，4块表面光滑的竹砧板里面夹的根本不是整片竹子，有的是碎竹片，有的是烂木头，有的甚至是密度板，这些碎料都是用胶水粘合在一起的。

　　　　B甲醛含量检测

　　然后，实验人员把样品浸在密封罐里，将其中的有害物质提取出来进行检测。检测结果显示，除了实木砧板，4块竹砧板均含有大量甲醛，其中3块甲醛含量超标!而甲醛就来自粘合碎木头、碎竹片、密度板的胶水。

　　2、电水壶

　　请问，你家有用这样的电水壶吗?

　　江苏省质监局发布电水壶等小家电产品的抽检报告：部分样品使用的钢材是高锰钢，使用时更容易溶出重金属，危害人体健康，其中55.6%电水壶存在该问题。

　　用这种壶烧水会记忆力衰退，中山大学环境科学博士瞿俊雄说，因为我们食品容器的话要加热，会把容器里面的锰溶出来。锰摄入超过一定标准的话，对神经系统会有一定损害，比如说记忆力衰退，整个人可能精神萎靡不振。

　　请一定要认准表面和内壁的“304”字样：检测人员发现，知名品牌的电水壶、豆浆机等均采用了304不锈钢，并且产品表面和内壁均有“304不锈钢”标识。“消费者选购的时候只要看准‘304’字样，就能买到放心的产品。”

　　3、家用清洁剂

　　挪威科学家一项研究发现，家用清洁剂里的化学成分很伤肺。

　　“杀菌、除污垢、去渍”，市面上的清洁剂大多宣称，有让家具焕然一新的效果。

　　对此，挪威科学家研究称，使用家用清洁剂的人患慢性阻塞性肺疾病的风险性更大，其中包括慢性支气管炎和肺气肿。

　　4、八角

　　八角是调味常用的食材之一，入菜味道鲜香四溢但谁能想到，这种常见的八角居然是假的，而且还有剧毒!

　　莽草又称假八角或者野八角，外形与八角相似。有剧毒。误食会有头晕、恶心呕吐的症状;大量食入会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状，严重时引起心脏衰竭并致死。

　　八角每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右。于是，一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。大家在买八角时，一定要看清楚，切勿买错。

　　　5、各种油烟

　　值得注意的是，厨房内另一个隐形杀手也不容忽视，那就是各种油烟。

　　家庭主妇每天烹饪时会产生大量的油烟，如果厨房通风不佳，对呼吸系统的损害不亚于吸了2包烟。

　　自1985年以来，肺癌已成为全球癌症的头号杀手。以往大家常常认为肺癌与吸烟的关系非常密切。

　　但是，近几年，在不吸烟的中年妇女人群中，肺癌的发病率也呈现逐年增高的趋势，她们的共同特点是“每天待在厨房中的时间都很长。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于厨房的一些养生常识，其实对于厨房，我们更要关注，毕竟很多食物都是在厨房中做出来的。通过文中的介绍，相信大家已经知道了在厨房中什么东西致癌，什么食物致癌，大家在日常生活中千万要小心。